2015년 9월 15일
바리스타 양성 사업 'Dream Job Go' 심화반에 참여하고 있는 훈련생이
바리스타 강사의 카페로 외부 실습을 나갔습니다.
새로운 커피 머신과 도구들, 외부 카페에서는 어떠한 방식으로 커피를
제조하고 있는지 경험하였고 개별로 원두 압착 시의 바른 자세에 대한 지도가 진행되었습니다.
또한 커피 머신을 세팅하고 에스프레소를 세팅에 맞게 추출하는 방법을 교육받은 뒤
훈련생 전원 에스프레소를 추출하여 직접 커피를 제조해 시음하는 시간을 가졌습니다.^^
기관홍보
제목: 9월 바리스타 양성 사업 "Dream Job GO" 심화반
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